Räucherzubehör

Was Sie zum Räuchern benötigen finden Sie hier. Räucherkohle, Räuchersand und Räucherzange gehören zur Grundausstattung. Räuchersiebe eignen sich für Stövchen oder Weihrauchbrenner, die ganz ohne Kohle und Sand auskommen und nur mit einem Teelicht funktionieren.

Räuchermischungen richtig abbrennen

Besonders ursprünglich und hochwertig sind pure Räuchermischungen, wie sie als eine Art Granulat bezogen werden können. Dabei handelt es sich in aller Regel um eine Mischung ausgewählter Zutaten, die gemeinsam abgebrannt werden und zusammen einen charakteristischen Duft entwickeln. Anders als bei Räucherkegeln und Räucherstäbchen ist der Aufwand zum Räuchern damit etwas höher. Außerdem wird zusätzliches Zubehör benötigt. Nicht zuletzt ist zu bedenken, dass das Abbrennen der krümeligen Räuchermischungen häufig mit einer gewissen Rauchentwicklung verbunden sein kann.

Was braucht man genau zum Räuchern von Räucherwerk?

Wer sich für reine Räuchermischungen entscheidet, braucht neben einem Feuerzeug oder Streichholz vor allem ein spezielles Räuchergefäß. Die Auswahl dieser Gefäße ist enorm, denn sie reichen von Schalen über Stövchen bis hin zu Kelchen und schwenkbaren Gefäßen. Die Art des Räucherns bedingt diese Gefäße, denn sie sind gefüllt mit mehr oder weniger Sand und darauf liegt ein glühendes Stück Kohle.
Diese besondere Räucherkohle wird zumeist in kleinen, runden Scheiben angeboten mit einem etwas erhabenen Rand. Nach dem Anzünden entfacht sich diese Kohle einmal vollständig durch, um schließlich bis zum kompletten Verbrauch des Brennstoffs gleichmäßig zu verglimmen. Ist die Kohle entzündet, kann eine gewisse Menge der körnigen Räuchermischung darauf gestreut werden. Durch die große Hitze werden die brennbaren Inhaltsstoffe verbrannt und die ätherischen Duftstoffe verdampft.

Das perfekte Räuchergefäß? Die perfekte Räucherkohle?

Zugegeben kann bei der Räucherkohle nicht viel falsch gemacht werden, doch es sollte auf natürliche Grundstoffe geachtet werden. Die Ausführung des Räuchergefäß ist abhängig von der Nutzung. Soll dieses beim Abbrennen angefasst werden, ist unbedingt darauf zu achten, dass das Gefäß sehr heiß werden kann. Bei der Auswahl des idealen Räuchergefäßes sollten die Produkthinweise dazu dringend berücksichtigt werden.